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Salade végan

Ingrédients

pour 1 personne

1 galette pois chiches / carottes
Maïs bio
Courgettes râpées
Carottes râpées
Tomates
Lentilles
Houmous
Quelques fruits secs

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Préparation

Réchauffer les ou la galette à la poêle 3 min de chaque côté ou au four 5 min à 150°C Thermostat 5.

Mettre tous les ingrédients dans un bol ou une assiette.

Poser les galettes sur le dessus.

Ajouter les fruits secs.

Assaisonner l’ensemble à otre goût.

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L'exploitation

Domaine du Kheir
18 impasse du Moulin
63920 Peschadoires

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Les Galettes végétales
- Betteraves & haricots rouges
- Pois chiches & carottes
- Lentilles, poireaux & carottes
- Lentilles, courgettes & tomates séchées
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